NEXO 27 · Tapas · Coctelería · Sport Bar · Madrid
MENÚ NOCHEVIEJA NEW YEAR’S EVE SIGNATURE MENU MENU SIGNATURE RÉVEILLON
Cena de gala con menú cerrado, cócteles de autor y dos experiencias diferentes para despedir el año en el corazón de Madrid. Gala dinner with a set menu, signature cocktails and two different experiences to say goodbye to the year in the heart of Madrid. Dîner de gala avec menu fermé, cocktails signature et deux expériences différentes pour terminer l’année au cœur de Madrid.
31 de diciembre · Servicio Nochevieja · Plazas limitadas
31st December · New Year’s Eve service · Limited seats
31 décembre · Service Réveillon · Places limitées
BIENVENIDA WELCOME ACCUEIL
Empezamos brindando First toast Premier toast-
“Brillo de Medianoche”Cava brut especial con frutos rojos macerados. Special brut cava with macerated red berries. Cava brut spécial aux fruits rouges macérés.
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“Beso Dorado”Mini cóctel de bienvenida con vainilla, cítricos y espuma ligera. Welcome mini cocktail with vanilla, citrus and light foam. Mini cocktail de bienvenue à la vanille, agrumes et mousse légère.
ENTRANTE STARTER ENTRÉE
Único Single starter Entrée unique-
“Luces de Madrid”Croqueta trufada de jamón ibérico con reducción de Pedro Ximénez. Truffled Iberian ham croquette with Pedro Ximénez reduction. Croquette de jambon ibérique truffée avec réduction de Pedro Ximénez.
PLATO PRINCIPAL MAIN COURSE PLAT PRINCIPAL
A elegir Choose one Au choix-
“Fuego de Medianoche”Solomillo de vaca a baja temperatura con salsa de Oporto, parmentier cremoso y cristal de batata. Slow-cooked beef sirloin with Port wine sauce, creamy parmentier and sweet potato crisp. Filet de bœuf basse température, sauce au Porto, parmentier crémeux et chips de patate douce.
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“Mar de Estrellas”Lomo de lubina al aroma de cítricos, velo de champagne y quinoa especiada. Sea bass loin with citrus aroma, champagne veil and spiced quinoa. Longe de bar aux agrumes, voile de champagne et quinoa épicée.
Si tienes alguna alergia o intolerancia, coméntalo al hacer la reserva para adaptar el menú. If you have any allergy or intolerance, please inform us when booking so we can adapt the menu. En cas d’allergie ou d’intolérance, merci de nous le signaler lors de la réservation pour adapter le menu.
POSTRE DESSERT DESSERT
Único Single dessert Dessert unique-
“Dulce Cuenta Regresiva”Coulant tibio de chocolate 70 % con helado de vainilla bourbon. Warm 70% chocolate coulant with bourbon vanilla ice cream. Coulant tiède au chocolat 70 % avec glace vanille bourbon.
BRINDIS TOAST TOAST
2026-
“El Gran Destino 2026”Cava gran reserva + mini cóctel especial NEXO 27. Gran reserva cava + special NEXO 27 mini cocktail. Cava grand réserve + mini cocktail spécial NEXO 27.
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“Gema de la Suerte”Uvas confitadas premium para recibir el año. Premium candied grapes to welcome the New Year. Raisins confits premium pour accueillir la nouvelle année.
OPCIÓN 1 · NOCHEVIEJA + BÁTELO KARAOKE OPTION 1 · NEW YEAR + BÁTELO KARAOKE OPTION 1 · RÉVEILLON + BÁTELO KARAOKE
Karaoke mixto Mixed karaoke Karaoké mixte110 €
Precio por persona · Menú completo + noche en Bátelo Karaoke.
Price per person · Full menu + night at Bátelo Karaoke.
Prix par personne · Menu complet + nuit au Bátelo Karaoke.
- Entrada incluida a Bátelo Karaoke tras la cena. Entry included to Bátelo Karaoke after dinner. Entrée incluse au Bátelo Karaoke après le dîner.
- 1 copa + 1 chupito por persona. 1 drink + 1 shot per person. 1 verre + 1 shot par personne.
- Karaoke mixto hasta las 6:00 AM. Mixed karaoke until 6:00 AM. Karaoké mixte jusqu’à 6h00.
- Cotillón premium y ambiente festivo NEXO 27. Premium party kit and NEXO 27 festive vibe. Cotillons premium et ambiance festive NEXO 27.
OPCIÓN 2 · PREMIUM SECRET CAVE OPTION 2 · PREMIUM SECRET CAVE OPTION 2 · PREMIUM SECRET CAVE
Mínimo 15 personas Min. 15 people Min. 15 personnes150 €
Precio por persona · Menú completo + fiesta privada en la Cueva Secreta.
Price per person · Full menu + private party in the Secret Cave.
Prix par personne · Menu complet + fête privée dans la Secret Cave.
- Acceso exclusivo a la Secret Cave después de la cena. Exclusive access to the Secret Cave after dinner. Accès exclusif à la Secret Cave après le dîner.
- DJ privado solo para vuestro grupo + barra especial. Private DJ just for your group + special bar. DJ privé pour votre groupe + bar spécial.
- Karaoke VIP y mixto hasta las 6:00 AM. VIP mixed karaoke until 6:00 AM. Karaoké VIP mixte jusqu’à 6h00.
- 1 copa + 1 chupito por persona, cotillón premium y decoración “New Year Exclusive Edition”. 1 drink + 1 shot per person, premium party kit and “New Year Exclusive Edition” decor. 1 verre + 1 shot par personne, cotillons premium et déco “New Year Exclusive Edition”.
